近頃は休みの日は、売上集計しながら、混雑率や売れ筋ランキングとかいろいろ分析をしています。
数字を見ていると長く滞在していただけているんだなということがわかります。
ありがとうございます！！
新規のお客さが増え続けることは、このコロナ禍で大変ありがたいお話ですが、
そのうち、せっかくご来店いただいたお客さまを長時間お待たせしてしまうようなことにならないか、今はそれが心配です。
これから冬を迎え、年内はたぶん大丈夫だろうと見込んでいますが、土曜日などは事前にご予約いただけると助かります。（予約時はホームページトップ お問い合わせよりまたは、ママの携帯に直接お願いします）
さて、メニューランキングを見ていきますと、ケーキセットとトマトパスタセットが安定の人気です。
トマトパスタは具材をひき肉かベーコンか選べるようにしてよく出る方を採用と考えていましたが、どちらも同じぐらい出るので、しばらく選べるようにしました。
休みになると私たち夫婦は、ホットサンドのセットサラダはプレートで出した方が良いんじゃないかとか、キーマカレーに入れるヨーグルトの分量が多いとか少ないとか、もう何十回も議論したはずなのに、ああでもない、こうでもないと夫婦で議論しています。
すべては来ていただくお客さまのことだけを考えて、互いが納得いくまで徹底的に話し合います。
オープン前に掲げた【人とわんこの幸せなひとときを大切にする】というコンセプト。
お客さまとわんこが共に安心してくつろげるお店づくりに私たちは目指していて、その気持ちは変わりません。
そんな目的でこのたびご来店時のアンケートを作成しました。
お客さまにはひと手間おかけして、申し訳ないですが、お客さまとわんこにとってより良いお店作りを夫婦ともども今後も進めてまいりますので、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
※アンケートは任意です。
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